昨天，上海新亚（集团）股份有限公司与香港大家乐集团在上海签署股权转让协议，“大家乐”溢价出资4050万元受让上海新亚大包有限公司50％的股权，重组后的上海新亚大家乐餐饮有限公司将于今年6月前成立。今后，在上海新亚大包的连锁店中，顾客不仅能吃到原汁原味的中式快餐，还能品尝到一些西式快餐和港式西点。
香港大家乐是目前的中式快餐连锁集团，拥有422家门店，其中208家位于包括香港在内的地区，另外214家分布在美国和加拿大，旗下拥有“大家乐”、“阿二靓汤”、意粉屋、一粥面等多种餐饮品牌。1991年，“大家乐”快餐曾一度在市百一店附近亮相，后因种种原因黯然退出。新公司成立以后，将继续保留“新亚大包”品牌，并以上海为基地，把“新亚大包”门店开到华东地区乃至。
据上海新亚（集团）股份有限公司董事会秘书康鸣透露，新公司将用180天的时间制定出商业计划，其中包括让“新亚大包”早、中、晚三市都旺起来，针对上海市场口味开发一些新的餐饮品种，调整部分网点选址等。康鸣称，“新亚大包”的看家菜———包子将保持特色有提高。来源：解放日报