在位于兰巨乡的隆欣家庭农场，只见一排排黑木耳菌棒在田里整齐排开，一簇簇黑木耳破袋而出，10余名村民正忙着采摘。农场负责人许卫平告诉记者，目前是黑木耳采收的旺季，价格比往年提高了不少，预计总产值将比往年增加15%左右。
“我们种植的黑木耳有16万多棒，早排场的时候是2020年9月16日，早一点排场的到现在每棒采了60多克，整个基地到结束预计每棒能采100多克，总量比往年要增高一点，行情也稍微好一点，一公斤比往年高约4元，前期卖出去的每公斤70元左右。”对于黑木耳的高价钱高产量，许卫平颇为满意。
此外，许卫平在浙闽赣食用菌市场开了一家实体店，除了零售之外，还销往四川、上海、广东等各个省市。“黑木耳的生长主要是靠水分，大巨村地处瓯江源头，这里的水质很好，所以黑木耳的品质也相当好。”许卫平说，去年受疫情的影响，其它地方的黑木耳种植量相对减少，整体行情也有所上涨。
自2020年10月11日排场以来，八都镇一村村农户陈金标已经采摘过两次黑木耳，给他增加了不少收入。“我这里有6万棒左右，每棒已经采了36克左右，4200斤木耳干已全部售出，收入达122000元。”陈金标拿起一根黑木耳棒告诉记者，自家黑木耳能卖出好价钱的原因主要是刺孔多，长出的木耳个头小，产量自然就会提高，价格也随之上涨。
黑木耳产业是龙泉市农民增收的主要支柱产业之一，从业人员近7000人，黑木耳栽培量达到了1.26亿袋，稳中有涨的价格让种植户们喜上眉梢。“黑木耳价格上涨的原因主要是受供求关系的影响，龙泉市黑木耳与东北产区栽培季节相反，上半年东北产区黑木耳价格上涨，带动全市农户栽培黑木耳的积极性和数量。”市农业农村局相关负责人介绍，目前每公斤黑木耳价格上涨了6至10元不等。
来源：上海蔬菜食用菌协会