应吴的推荐，会议由本协会张建秋主持，作为东道主，他对出席标准讨论会的各位专家表示热烈欢迎。各标准分别由主要起草者介绍标准起草编制说明，然后大家各抒己见，畅所欲言，对标准条款进行逐字逐句地探讨与推敲，严谨而又热烈。会议达成一些主要共识：就《千页豆腐》标准（草稿）提出标准名称用中文拼音翻译，细化千页豆腐定义，对蛋白质指标进行了讨论确定，并建议会后收集更多的数据，必要时进行抽样检测以证明确定数据的合理性。就《食品级大豆》标准（征求意见稿）要求增加食品级大豆的定义，对转基因混杂率指标进行了斟酌，一致要求定严格一点，以防人为因素，并提出转基因自然混杂率的概念。就《大豆食品异黄酮含量测定》标准（征求意见稿）提出书写格式作适当调整的要求。
与会者一致认为：规范企业生产经营行为，保障豆制品质量，促进行业健康发展，制定上述三个标准具有迫切性和必要性。吴在会上讲解了新的《食品法》发布后，国家实行的标准体系，她鼓励企业制定企业标准来提高产品质量，强调要凝聚行业内的力量，加强交流合作，促进行业标准化建设。并表示行业发展必须坚持不断的创新。
标准讨论会后，吴还与大家一起分享了她对新的豆制品审查细则的修改意见。并希望大家关注该细则的修订工作。
会议整整进行了一天。中豆委、上海豆协、合肥豆协、吉林农大、四川食药检测院、长春维石检测公司、上海清美、上海汉康、上海艺杏、祖名股份、苏州金记、安徽大富、浙江平湖凯宇、深圳福荫、四川徽记等有关行业协会、科研院所、检测单位及豆制品生产企业的近20位专家出席会议。