各有关保健食品行业生产、销售企业：
上海市办公厅沪府办发 （2002）1 号文《关于本市促进行业协会发展的指导意见》中指出 发展行业协会，是适应入世需要，规范市场经济秩序，转变政府职能的重要举措。文件明确了行业协会发展目标。为贯彻市府精神，扩大行业覆盖面，优化布局结构，加强与保健食品行业生产、销售企业的联系 , 特向贵单位征询并介绍我会。
上海市保健食品协会经上海市经委批准以及上海市社团管理局登记成立于1985 年。我会下设技术委员会和技术开发服务部。发展至今已有50余家保健食品企业、厂商加盟，形成并具备了上海市保健食品行业的代表性和权威性。多年来，我会承接了市府委托，对本市保健食品行业发展规划、布局调整政策制订和协调管理做了大量工作。同时，继承和发扬我国应用保健食品进行防病健身的传统，并大量吸收国内外先进的科学营养保健食品技术，研制、开发新一代保健食品。按协会章程规定，我们还尽心竭立地为企业服务，维护企业的合法权益，促进全社会保健事业的发展，组织行业内横向信息交流和联系。开展强强联合、行业培训、技术咨询、会展招商、新产品推介等活动。在新形势要求下，逐步转入以行业管理、行业服务、行业自律、行业代表、行业协调等为基本职能的工作。不断遵循市场法规，保护会员合法权益，维护社会道德风尚。并从国内走向，代表行业企业进行反倾销、反垄断、反补贴等调查。依据协会章程或行规行约，制定本行业质量规范、服务标准，参与地方或国家有关行业产品标准的制定。通过法律法规授权、政府委托，开展行业统计、行业调查、发布行业信息公信证明、价格协调、行业准入资格资质审核等工作。
上海市保健食品协会支持保健食品生产企业、销售商包括国营、集体、中外合资、民营、外商等同仁加入协会 , 义务与权力共享。拓宽市场，提高企业产品的度。公平、公开、公正、诚信，共同为本市、外省市、国内、国外保健食品企业共创美好的未来。
经我们调查，本市部分从事保健食品的厂商（ 包括部分外地来沪经销保健食品的厂商办事机构等 ） 仍然还没有加入到协会中来，为了加强行业之间的联系和沟通，为了更好地应对加入 WTO 而面临的挑战，我们协会愿意与一切有志于保健食品事业的同仁携起手来，共同为发展保健食品事业而努力。