6月3日，山东省糖酒商品交易会第十届座谈会在重庆市召开。泰山、景芝、扳倒井、古贝春、琅瑘台、花冠、景阳冈、云门春、乾隆杯、黄河龙、洛北春、心酒、温和、浮来春、大禹龙神、百脉泉、沂蒙老区、蒙山酿酒、胶州酒厂、秦池等20余家常年参加我省糖酒会的骨干白酒企业以及泰山糖酒、青岛大有、青岛怡兴源等3家流通企业参加了本次会议。会议围绕如何规范我省糖酒会的户外广告管理，如何加强食品监控和提高会议管理水平这3个问题展开讨论。与会代表发言积极踊跃，提出了不少好的意见和建议，对于解决糖酒会目前存在的问题以及促进糖酒会更好的发展具有重要意义。现将会议纪要如下：
一、如何规范我省糖酒会户外广告管理问题。
会上，薛剑锐副会长首先指出，今年4月在滨州市召开的2011年春季全省糖酒会，无论是室内展位数量，还是户外广告规模都创造了历史纪录，但由于天气影响，不少户外广告设施被大风损毁，不但影响了会议气氛，也直接影响了制作厂家的宣传效果，同时还给会议带来的隐患。怎样做到既能满足企业的宣传需求，又能，不发生任何事故，这是今后亟待解决的问题。在这次会上，希望大家畅所欲言，多提宝贵意见。对于这个问题，扳倒井集团副总经理张辉认为，户外广告是我省糖酒会的一个重要组成部分，不可能全部取消。但从角度考虑，可减少风险性高的跨街门的数量，扩大风险相对低的广告牌的规模，来营造气氛，同时提高室内展位设计水平和制作质量，以提升整个会议的档次。琅瑘台集团副总经理逄永辉指出，对于户外广告关键是提高制作质量，形成制度化，明确责任。泰山酒业副总经理孟兆岭结合自己多年来参加糖酒会的经验也谈了自己的看法。他指出，目前我省糖酒会之所以影响力大，成为鲁酒的一张魅力名片，主要因为一是我省糖酒会安排布置合理，展室、展位档次高；二是因为宣传气氛浓厚，这是我省糖酒会的一大特点。现在糖酒会的功能已发生很大转变，已不仅于招商作用，其企业形象展示、产品展示等功能更加显着，而这些功能的体现就需要户外广告强有力的支撑才能实现，所以户外广告宣传一定不能忽视。至于出现的问题，我们只要及时纠正，就一定能越办越好。古贝春集团张恒录副总经理则认为，我省糖酒会一定要首先满足企业的宣传需求，跨街大门一家一个。二是各企业要有措施，对会议主办、承办方要有一个承诺。协会老同志王诗军认为户外广告不能搞一刀切，要根据会议承办地的地方特点，因地制宜，选择适合当地特点的广告形式来做，既，又不影响气氛。心酒副总王停云提出今后户外广告在层次、档次上要不断提升，形式要不拘一格。温和副总王孝刚认为我省糖酒会户外广告宣传周期较短，材料选用和成本控制相矛盾。今后在选材上能不能考虑能多次利用的材料。在形式上实行个体小、数量多、群体大的方式，来烘托会议气氛。但总体来说，户外宣传是企业各自行为，不能千篇一律，协会可在方向、目标上加以引导。黄河龙酒业孙振华经理认为，解决户外广告设施问题非常必要。我省糖酒会是鲁酒对外宣传的整体形象展示，在户外广告宣传上一定要规范化、制度化，照顾到大多数厂家的需求。乾隆杯酒业副总王廷波提出，今后能不能把有限的广告资源整合一下，采取企业申请和协会分配相结合的形式，来确定位置，把厂家的钱花在刀刃上。大禹龙神酒业王立全经理认为，户外广告可以适当、限量，但如何分配、各个企业的需求要认真研究，室内展位、户外广告能否平衡一下？