由山东省糖酒副食品商业协会和潍坊市共同主办，潍坊市商务局承办的2011年秋季山东省糖酒商品交易会于8月13日至15日在潍坊富华展览中心隆重召开。我省大部分酒类、副食、乳品、饮料等行业的生产、流通企业参加了会议，四川、贵州等酒类生产大省以及河北、河南、江苏等周边省份的部分工商企业也在会议进行了展示宣传。本次会议得到了潍坊市委、市政府及市直相关部门的大力支持，主会场潍坊富华展览中心也给与会议密切配合。在各方面的共同努力下，本届糖酒会开的圆满成功，达到了预期目的。
本次会议是潍坊市连续第5年承办的我省糖酒会，据不完全统计，会议的参展企业达1300余家，与会代表超过5万人次，展出面积近4万平米，实现意向交易额26亿元左右，各项指标均创历届秋季糖酒会之。纵观本次会议，主要呈现出以下几个特点：
一、特装展位供不应求，设计装潢档次普遍提高
本次会议共设置特装展位98个，是历届会议中多的一次，但仍不能满足企业的要求。不少企业无奈之下，只好挤占标准展区位置，自己搭建展位。而前几年相对紧张的标准展位本次会议却略显宽裕，直到会前还仍有少量空位。特装展区是大型企业和品牌的主要展示区，也是会议的主体部分，特装展位设计装潢水平的高低直接体现了整个会议的档次和层次。本次会议所设置的近百个特装展位除个别展位布置相对简单外，其余大部分可谓各具特色，其装潢档次普遍提高。从会上看，不但景芝、扳倒井、兰陵、泰山、