2019年5月12日-18日是我国第五届“全民营养周”活动，为贯彻落实“国民营养计划（2017-2030）”，本届活动以“合理膳食、天天蔬果、健康你我”为主题，以“全民营养，小康”和“健康，营养先行”为口号开展活动。今年四川省全民营养周活动于5月12日在金牛宾馆大礼堂隆重举行启动仪式暨主场活动。该活动由营养学会和四川省科学技术协会指导，四川省营养学会和四川省营养师协会主办，四川大学华西公共卫生学院及省健康管理师协会等单位支持，四川省营养学会老年营养分会、成都德亲生物技术有限公司联合承办，四川旌晶食品有限公司协办，来自全省高校、省市疾控、医院、社区营养健康科技工作者及社区群众代表约700多人出席了活动。多家新闻媒体到会采访并报道。
启动仪式上，首先由省营养学会理事长、四川大学华西公共卫生学院博士生导师张立实教授致开幕词，省科协、省疾控相关部门负责人到会致辞，省卫健委相关部门负责人及专家为《四川居民膳食指导》出版发行揭幕。
之后张立实理事长在会上发布《四川居民膳食指导》并就该指导编写的目的、特点及核心内容进行了详细介绍。
主会场的第二项活动是四川省营养学会老年营养分会主任委员黄承钰教授启动并介绍“天府老年营养改善行动”计划。随后，四川大学华西公共卫生学院成果教授作根据本次全民营养周的宣传主题，向公众作了“天天蔬果健康你我”科普讲座，受到参会人员的一致好评。
，为了把营养周作为向全民开放的服务周，利用营养周契机服务百姓健康，在专家讲座后，现场由来自省内多个领域的10位营养健康专家为参会的社区群众代表进行了营养与健康咨询义诊活动。