为了加大对屠宰源头监管力度，保障猪肉质量与供给，逐步推进畜产品质量可追踪、可追溯制度，规范从业者经营行为，提升市民畜产品消费认可度和满意度，确保市民舌尖上的，12月19日，温州市牲畜屠宰管理所所长林林义、瑞安市畜牧兽医局局长周曦之、市畜禽屠宰管理所所长杨继强、副所长蔡庆奉、市市场监管局安阳所副所长林建成等部门领导在瑞安市食品行业协会蔡金友及我会肉品流通分会会长何永胜陪同下前往瑞安十八家菜市场、岭下菜市场、飞云菜市场等3家菜市场参加第二批畜产品质量“两追”创建摊位授牌仪式。
据悉，此次共有32家符合畜产品质量“两追”创建要求的的肉品经营摊位同时挂牌。每到一处菜市场摊位，瑞安市畜牧兽医局局长周曦之都亲自为创建摊位挂上标志牌，并对肉品经营户进行嘱托，告诫他们参与“两追”创建以后，一定要更加严于律己，遵纪守法，诚信经营，持之以恒地为百姓提供质优价廉的放心肉品，努力把“两追”创建这个品牌打响，赢得群众满意度。
瑞安市食品行业协会蔡金友介绍，瑞安“放心猪肉”挂牌采用社会化运作、政府监督的模式，经营者在肉品质量、诚信经营、没有违法经营记录的基础上，才能申请“放心猪肉”挂牌，并要提交健康证；经摊点所在菜市场推荐，市食品行业协会审核后，报经市畜禽屠管所审批，方能正式挂牌。
温州市牲畜屠宰管理所所长林林义指出，瑞安市“两追”行动深受广大市民欢迎，已取得了阶段性的成功，今后应该加紧完善相关管理和准入准出制度，鼓励广大市民积极参与监督，建立健全长效监管机制，确保“两追”行动顺利开展。