今年6月是第十六个“生产月”，为进一步强化畜禽屠宰企业生产宣传教育工作，督促指导落实企业生产主体责任，严防各类事故发生，6月16日下午，在花园大酒店一楼百合厅召开畜禽屠宰企业生产工作会议，温州市牲畜屠宰管理所林林义所长，张万久副所长，瑞安市畜牧兽医局张天志副局长、瑞安市畜禽屠宰管理所杨继强所长、蔡庆奉副所长以及瑞安市畜禽屠宰企业负责人、管理人员、锅炉工、电工、肉质检疫员、肉品运输员、进场户代表共计90多人参加了此次会议。会议由我会蔡金友主持。
会议首先由我会蔡金友总结了上半年我会加强生猪屠宰、动物及动物产品管理等方面的工作情况。同时，他分析了当前我市畜禽屠宰行业现状，并强调了加强畜禽生产的重要性。他说，近年来，我市不断强化畜禽屠宰管理，加大畜禽屠宰专项整治力度，在保障畜禽肉品的质量方面取得了一定的成绩。但是我市大多数屠宰场仍依靠传统方式（人工屠宰）进行屠宰，设备设施简陋；私屠滥宰现象仍较为严重，对病害猪无害化处理工作重视不够，跨区域经营时有发生等，这些对我市市民肉食质量造成了一定的隐患，故加强畜禽屠宰生产，保障市民的肉品刻不容缓。
瑞安市畜禽屠宰管理所杨继强所长传达了农业部《关于指导做好畜禽屠宰行业生产工作的通知》（农医发〔2016〕4号）、《2017年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》以及《关于开展2017年“生产月”活动的通知》（农医屠便函〔2017〕124号）等文件精神，要求与会人员认真领会这次文件精神，严格按照要求，立足实际，强化企业主体责任，积极配合有关部门做好各项工作，确保不出生产和产品质量问题。同时，他对下步工作提出要求。一是健全畜禽屠宰行业生产责任制。二是严格执行生产监管制度。三是健全畜禽屠宰生产档案记录制度。四是完善畜禽屠宰生产应急处置制度。五是加强屠宰生产隐患排查。六是加强畜禽屠宰生产信息报送。
会上，瑞安市畜牧兽医局和畜禽屠宰企业签订了生产责任书，进一步明确了企业的生产工作职责，落实生产责任制，提高防范意识，做好日常生产检查，以便及时隐患，积极营造良好、的发展环境。
，温州市牲畜屠宰管理所林林义所长高度做了重要讲话。一是强调生产重要性。是生产的前提，也是企业所有工作的基础。对于与会企业来说，生产必须，促进生产，与生产密不可分，必须认识搞好生产的极端重要性，把生产都是重中之重的工作。二是强化企业主体责任的落实。企业是生产的主体，内因和根本，政府监管只有落实到企业的生产经营行为中，才能限度的隐患。与会企业必须严格依法落实生产主体责任，建立健全为我约束、持续改进的内部机制，实行严格的生产责任制度，真正把发展、的理念落实到位，实现管理、操作行为、设备实施和作业环境的标准化，提高挂你水平。三是强化责任追究。只有严格追究问责，才能倒逼各方为生产筑起坚固防线。执法部门必须尽到监管责任，帮助企业及时发现问题、解决问题。
另外，大家还共同观看生产警示教育片，让与会人员直观地感受到生产之紧要，强化企业生产意识， 树立发展理念、夯实生产基础、完善生产责任体系，落实畜禽屠宰行业生产工作。