为加强行业交流，总结研判当前形势，引领行业持续高质量发展，1月13日，临沂市食品工业协会组织鼎福食品、安德鲁食品、利泰塑业、聚仁商贸等十余家会员企业赴广东省珠海市参加“2025中焙糖协饼干/膨化食品专业委员会年会暨行业发展论坛”，与亿滋、旺旺、好丽友等全国同仁共探行业新机遇，共促产业高质量发展！
会议由中焙糖协饼干/膨化食品专业委员会陈翔主持。
张九魁理事长在开幕致辞中指出，2025年以来，全球经济复苏动能偏弱，我国经济社会发展外部环境不稳定不确定因素增多，有效内需不足的现象尚未有效扭转，经济下行压力仍然较大。从前三季度我国焙烤食品糖制品行业规模以上工业企业的运行数据看，行业营业收入总体规模稳中有增，但利润增长压力有所加大，饼干行业利润总额在2024年较低基数水平上增长了近12%，在行业整体中表现亮眼，显示出较好的企稳复苏信号。希望各参会企业畅所欲言，分享企业自身的发展状况以及行业未来发展的观点和想法，反映真实情况，献计献策，共谋正确高效的发展之路。同时，给协会秘书处工作提出宝贵意见和建议，为推动行业持续健康高质量发展，贡献大家的智慧和力量。
中山市顶盛食品机械有限公司董事长张学俭先生代表承办单位致欢迎辞。顶盛专注于中高端食品机械制造，伴随饼干行业一起成长，近年来，顶盛紧抓行业转型升级与出海战略机遇，加速自动化智能化发展和供应链管理优化提升，在国际化和现代化方面又迈出了新的步伐。
艾媒咨询张毅博士专题分享旺旺集团研发中心陈俊江总处长专题分享亿滋中国周劲松经理专题分享
中国食品发酵工业研究院食品部苑鹏主任专题分享
中山市顶盛食品机械有限公司副总经理张韬专题分享
中焙糖协技术法规部魏立立主任专题分享
在行业发展论坛上，艾媒咨询（广州）有限公司CEO兼首席分析师张毅博士、旺旺集团研发中心陈俊江总处长、亿滋食品企业管理（上海）有限公司科学与法规事务经理周劲松、中国食品发酵工业研究院食品部苑鹏主任、中山市顶盛食品机械有限公司副总经理张韬、中国焙烤食品糖制品工业协会技术法规部主任魏立立，分别以《2026中国饼干和膨化食品市场消费趋势洞察》《创新破局内卷——休闲食品创新趋势》《亿滋践行营养健康政策的经验分享》《低GI焙烤食品开发及其健康获益研究和科学宣贯》《烘焙行业的昨天、今天与明天》《行业相关法规标准动态及重点解读》为题作专题报告，从行业趋势洞察、多元创新，健康营养、低GI、科技引领和合规经营等不同维度作了深入分析和解读，同时，回应了近期行业企业在发展中遇到的共性问题。
会议印发了《“十四五”期间行业发展概况及“十五五”趋势展望》和《2025年饼干/膨化专业委员会秘书处工作报告及2026年工作计划》，中焙糖协饼干/膨化食品专业委员会陈翔择其要点进行解读。
在交流讨论环节，百事食品、雀巢中国、亿滋食品、达利食品集团、旺旺食品集团、盼盼食品、徐记食品、好丽友食品、格力高食品、青岛食品、上好佳、华美食品、小王子食品、思朗食品、松谷屋食品、顶园食品、冠生园益民食品、纳滋宝食品、秦皇岛海洋食品、米老头食品工业集团、嘉士利食品集团等骨干企业代表围绕行业发展，企业创新、标准法规、科普教育等问题进行了深入交流和讨论。张九魁理事长积极参与讨论，回应企业关切，秘书处工作人员认真记录讨论热点，并将在今后的工作中跟踪落实。
为提升交流效果，延展话题深度，会议特别安排了主题为《品牌企业穿越周期基业长青的秘密》的圆桌论坛。圆桌论坛由中焙糖协副俞嘉毅主持，青岛食品股份有限公司副总经理王正、格力高中国品质部总监胜又直树、好丽友中国公共事务总监张晓艳、松谷屋食品（安徽）有限公司董事长朱志国、秦皇岛海洋食品有限公司副总经理/供应链总监胡蕾等5位嘉宾，就新形势下企业发展转型、品牌建设、跨国经营、供应链管理等话题进行深入探讨。
会议，张九魁理事长作总结讲话。
张理事长深情回顾了自2006年饼干专业委员会安阳年会以来的20年间，行业结构、设备工艺、产品创新、经营模式，以及营商环境等方面所发生的深刻而复杂的变化，发展至今，饼干和膨化食品行业集中度显著提升、跨品类竞争更加剧烈，对产业链协同创新的要求越来越高。
张理事长指出，现阶段我国经济增长和企业发展正在经历模式转换、动能转换的关键时期，国内外发展环境的剧烈变化深刻影响着饼干和膨化食品行业发展生态。展望未来，党和国家坚定不移推进改革开放，中国式现代化发展红利将持续释放，行业前景光明，各位企业家要坚定发展信心，保持战略定力，持续加强品牌建设和融合创新能力，不断巩固和提升企业核心竞争力。
张理事长强调，新时代新使命，新征程新作为。更加波澜壮阔的“十五五”已经开启，健康中国2030战略稳步推进，中国制造企业国际化发展的步伐明显加快。饼干膨化企业更要坚定信心、砥砺前行、应对挑战，不断巩固稳中向好的发展势头，确保“十五五”开好局、起好步，共同推动行业持续高质量发展，为现代化强国建设作出更大的贡献！
1月14日上午，与会代表前往中山市坦洲镇顶盛食品机械有限公司全新落成的生产基地参观考察。