江西省食品科学技术学会，英文名称为JiangxiInstituteofFoodScienceandTechnology（简称：JXIFST）由江西省食品科学与技术及相关学科、行业的大专院校、科研院所、企业和科学技术工作者等自愿组成并依法登记成立的地方性、学术性、非营利性的法人社会组织，是江西省科学技术协会的组成部分，并依法取得社会团体的法人地位。
学会成员组成包括理事长，副理事长，，副，常务理事，理事，会员。