为落实《食品安全法》赋予的食品经营者的法定主体责任，进一步加强食品安全管理，切实做好安全保障工作，江西省食品协会受广丰区市场监管局委托，于2021年4月8、9日在上饶广丰区举行了为期两天的食品安全培训，培训会由江西省食品协会办公室主任陈智荣主持，广丰区食品生产企业、学校、单位食堂、餐饮企业、四小代表们等约1000余人参加了培训。
培训会得到了当地政府和市场监管部门的高度重视，培训之前，广丰区市场监管局开展了以“加强食品安全管理，强化食品安全意识”为主题的公开承诺活动。广丰区市场监管局局长胡志刚向大会发出了食品安全倡议，全体食品经营单位代表们现场进行了公开承诺。广丰区徐利火副区长，出席了承诺活动，并发表了重要讲话。
协会邀请了江西南昌大学食品学院黄赣辉教授分别从食品生产、流通、餐饮等环节进行了食品安全知识培训。通过此次培训，进一步宣传贯彻了食品安全相关法律法规和工作规范，推动提升了广丰区食品生产经营者的食品安全责任意识和诚信守法意识，扎实推进了以“强监管、保安全、提质量、惠民生”为主题具有市场监管特色的专项行动。本次培训活动内容丰富，紧贴实际，得到了当地监管部门和培训学员的一致好评，今后，协会将继续开展食品安全管理系列培训，为全面提升我省食品安全管理发展做出应有的贡献。