2018年5月31日，为配合我市餐饮企业开展“五水共治”，拓展企业设施、设备更新改造视野，市餐协与市饭店业协会联合组团，召集各酒店、酒家、饭店等企业的董事长、总经理、工程部经理和相关的管理人员40人赴2018第十一届上海水展进行参观考察。
2018第十一届水展在上海国家会展中心盛大开幕，展示规模达22万平方米，有3400多家展商参展。展品范围包括净水设备、污水、废水处理设备，油脂分离设备、空气净化设备、通风设备、膜处理设备、热水设备等相关配套产品。还有环境监测及仪器仪表、环境综合治理及工程服务等，真正展现环保产业链大格局，作为的上海水展为我们带来的产品和技术，为各酒店、餐企更科学的应用给排水系统提供了可靠的依据。
当前餐饮业在给水、排水、用水等方面的保障，不仅是绿色餐饮发展的需要，更是主动参与市政府“五水共治”的行动，保护环境、减少污染、为消费者提供健康洁净用水的重大责任。现在越来越多的酒店、酒家、餐企中饮用水净化、污水提升、油水分离器等装置被广泛应用，这次第十一届水展又给我们带来了的产品和技术。为今后各餐企更科学应用、优化方案提供了可靠的依据。