江苏省烹饪餐饮企业及会员同仁们：
岁月不居，如白驹过隙。“不须迎向东郊去，春在千门万户中”，转眼间农历己亥年新春佳节，正踏着亘古不变的脚步，与我们如约而至。一元复始，万象更新，时代的春天在召唤着我们，让我们携手同行，向春天出发。
过去的一年，江苏省烹饪协会秉承“迈进新时代，践行新观念，开启新模式”的工作方针，在各兄弟协会的大力支持下，工作取得了长足的进步，新的一年，我们将把工作做得更好，更细，努力提升为地方协会，为餐饮企业服务的水平，为推动江苏餐饮市场的健康发展做出新贡献，更期待得到大家一如既往的真情支持，真正做到把好事办好，把好事办实，有你们在我相信向春天出发的脚步一定能既快又稳。
“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符”，在己亥年春节到来之际，我代表江苏省烹饪协会，恭祝：全省、烹饪餐饮行业的同仁们，新春快乐，万事顺意，身体健康，鸿图大展，在向春天出发的征途中让我们风雨同舟，砥砺前行，一切的美好，属于奋斗的我们。
谢谢大家！
牛 坤
2019年元月31日