食品行业协会是经由淮北市商务局局、淮北市批准，于2010年6月成立。现为届。
　　协会性质：是由淮北地区从事食品及相关产业生产、加工、流通、经营、科研、教育的企、事业单位、社团法人组织和有关食品部门以及食品行业从业人员自愿组成的，具有法人资格的地方性、行业性、非营利性社会团体。
　　协会宗旨：以理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，紧紧围绕经济建设这个中心，结合行业实际情况，认真贯彻落实党和政府的路线方针政策。遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，协助政府实施行业管理和行业自律，发挥协会自身的功能和优势，积极在政府与企业之间发挥桥梁和纽带作用；尽心尽力为会员企业改革和发展服务，努力促进和引导我市食品事业又好又快地发展。
　　协会的主要职能和任务:协助政府做好食品行业统筹、规划、协调管理工作，加强对行业的指导，为广大会员单位服务。（一）协助政府部门实施行业管理，根据国家法律、法令和政府的行政规章，组织制定并监督执行行规行约，加强行业自律，协调行业关系，规范行业自我管理行为，提高企业的素质，创造和维护行业公平竞争环境与市场秩序，逐步建立健全和完善食品体系和诚信体系。（二）受政府部门委托，研究行业发展的方向拟定行业发展目标和行业发展规划，积极培育市场竞争力强、度高，效益好、产业带动能力强的食品企业集团和行业龙头企业；积极培育和推荐企业参加国家、省市（、驰名）商标和产品的评定，参加各类先进单位、劳动模范的评选。（三）按照法律法规积极开展行业的信息交流和统计工作，布置、收集、整理、分析行业的统计资料，反映行业发展过程中遇到的困难、问题以及企业的合理要求，提出政策调整的建议，为政府制订产业政策提供依据。（四）协助政府部门对食品的生产、销售进行指导、协调和监督，防止价格垄断，保护公平竞争，积极反映企业呼声，维护企业合法权益和行业整体利益。（五）根据国家产业政策、行业发展规划，对食品行业新办企业、投资项目进行前期咨询、评价是否符合产业政策和行业发展方向，为政府职能部门审批提供依据。（六）组织对国内外食品的调查研究，收集、整理食品的资料,对国内外食品的发展趋势进行预测，开展经济技术交流与合作，开展技术咨询，为企业提供咨询和技术服务。（七）承办展览、展销会、研讨会，加强与省内外同行业及国外相关组织之间的联系，积极组织会员企业参加本地区、跨地区及性的博览会、贸易洽谈会等，帮助企业开拓市场。（八）建立食品行业专家、工程技术人员人才库,组织行业技术交流、推广应用科技成果，对企业质量体系进行监督等，组织对食品的科研、生产、管理等人才的培训，提高食品生产和管理的总体水平，推动食品行业健康发展。（九）根据产业发展的需要，积极稳妥地组建行业分支机构，努力促进行业的发展。（十）承接政府相关部门和企业委托办理的其它工作，提供有偿服务。
　　目前，协会拥有会员300多家，副会长单位有：淮北市口子酒业、淮北市曦强乳业、淮北市天宏集团、淮北市顺发食品等。会员企业销售额占淮北市食品行业销售总额的70%左右。