“健康、营养先行”，2017年全民营养周湖北省启动仪式于5月14日上午9点在武汉同济医学院学术报告厅隆重举行。“全民营养周”是营养学会等单位根据发布的《食物与营养发展纲要2014-2020》和《营养改善工作管理办法》的要求设立的公众营养日。2017年5月14-21日为第三届全民营养周，宣传主题为“全谷物、营养+”。本次活动由湖北省营养学会、武汉营养学会和食品营养与湖北省重点实验室主办，由安琪酵母股份有限公司承办，并得到了营养学会、湖北省科协学会部和普及部的大力支持。湖北省营养学会对本次活动进行了周密部署，来自全省各地市营养学会的领导以及疾控、医院、大专院校等150多名营养专家和志愿者参加了启动仪式。活动由湖北省营养学会杨雪锋教授主持。
湖北省科协学会部陈国祥部长和湖北省营养学会理事长刘烈刚理事长致辞。易国勤副理事长宣布《好谷物》0 评选结果。所有领导和嘉宾共同上台，随着水晶球的转动，第三届全民营养周湖北省正式启动了。本届营养周湖北省营养学会“统一部署，全省联动”，定制了8000份宣传折页、1000套限盐勺和限油壶、1200件营养周T恤以及2000册营养科普书籍。在启动仪式上向武汉市营养学会、宜昌市营养学会、襄阳市营养学会、黄石市营养学会、十堰市营养学会等地市级学会负责人赠送营养周宣传工具，并向来自湖北省各地疾控中心、医院、企业、社区、高等院校和中小学校的代表赠送了宣传工具希望我们营养知识的小火种能在湖北省的各个地方、各个领域形成燎原之势，生生不息！武汉电视台、湖北电视台等多家媒体对本次活动进行了现场报道。