全市食品行业的同行们：
一、自觉遵守国家《食品法》和相关的法律法规，依法经营，合法规范生产。
二、严格执行国家和行业产品质量标准，严格把好生产、流通各个环节的产品、、质量关。绝不滥用和超标使用食品添加剂；绝不使用过期、失效、变质、不洁及非食用原材料生产食品；绝不销售未经检验或检验不合格的食品；绝不生产和经营不的食品。
三、提倡进一步加强包装物、食品标签和运输规程的管理，严格执行国家对包装物包装标识的有关规定，防止因包装物不合格或因运输不规范而造成第二次污染事故发生。
四、推进和实行食品进货检验、索证索票、质量追溯制度，食品流通顺畅、、卫生。
五、加强生产经营及管理人员的培训。在亚运会到来前半年里，进行一次有针对性的重点培训。努力提高行业管理和服务人员的服务质量水平和生产经营人员的操作技能水平，努力提高食品信用竞意识和职业道德修养，防止由于人为因素造成的产品质量低、服务不到位的情况。
，让我们同心同德，努力工作，为营造岭南饮食文化的信用氛围，在生产、流通各个岗位上做出应有的贡献，为亚运会在广州胜利召开献出我们的一切力量。