昨日，由广东省餐饮服务行业协会主办的2016广东餐饮产业发展大会暨第二届（广东）餐饮业商业模式高峰论坛在广州举行。近500餐饮人就食品、互联网思维、品牌升级、跨界创业、资本对接等话题展开多种形式的互动探讨。
活动上，广东省餐饮服务行业协会发布了广东省餐饮行业50强，包括百胜餐饮、麦当劳、真功夫、广州酒家、稻香在内的企业进入榜单，并对50强企业发展和省餐饮行业发展现状进行了分析。
据广东省餐饮服务行业协会的数据显示，2015年度广东省餐饮业零售额为3238.83亿元，占据了餐饮收入份额的10.2%，从业态分布来看，餐馆酒楼、快餐、休闲简餐依然是五十强的主力业态。
在良好的宏观经济背景下，广东餐饮市场逐渐出现企稳回升的势头。2016年，在餐饮营改增、史上严《食品法》等新政策环境和跨界开店、单品店持续走俏、休闲餐饮、轻餐饮发展势头迅猛等多种发展形势作用下，不少餐饮品牌也通过转型、升级、联合电商、涉足资本与旅游等多渠道发展。