洪泽湖水产品地理标志建设开创新局面

http://www.5888.tv/xiehui/ 2018/12/26 15:13:32 浏览次数:546 信息分类:饮料协会 编辑:小禹

近年来,江苏省洪泽湖渔业管理委员会办公室发挥资源优势,打造地标产品,加强产业管理,塑造品牌效应,走出了一条用生态立名、用地标保护、用标准生产、用品牌销售、用名气争市的品牌发展之路。

经过不懈努力,洪泽湖大闸蟹、河蚬、青虾先后被农业农村部登记为“水产品地理标志”产品,洪泽湖大闸蟹还被评为“水产品地理标志产品示范样板工程”,洪泽湖渔业产业整体素质和综合效益实现了质的飞跃。一是品牌影响力显着增强。“洪泽湖大闸蟹”在国内外均有较好口碑和较高度。据权威评估,其品牌价值达人民币 78.76 亿元;“洪泽湖河蚬”畅销日韩市场,占市场份额的80%,被誉为洪泽湖渔民的“金疙瘩”,全湖储量10万吨,年产量1万吨,产值2亿元;“洪泽湖青虾”成功打入上海、苏州、无锡、常州、合肥等大中型城市,消费者竞相争捧,货物供不应求,产值近亿元。二是绿色竞争力显着增强。通过生态模式,不仅提升了洪泽湖水产品的内在品质,而且也大大改善了水域生态环境,实现了优质产品与美丽生态的深度融合和良性互动。“绿色”“优质”“天然”已成为洪泽湖水产品的靓丽名片。三是致富带动力显着增强。同等规格下,地标区域内的价格较区域外要高出20%以上,推动企业利润增幅达30%以上,带动近4000余户渔民增收致富,效益十分明显。四是发展力显着增强。围绕洪泽湖水产品地标产业,沿湖衍生出餐饮、物流、休闲、旅游等大量配套产业,国内着名电商纷纷加盟进来,形成了“众星捧月”的发展格局。

总结洪泽湖水产品地理标志产品建设工作,主要做法是:

一、组建团队,推动产业发展。一是成立发展联盟,整合优质资源。成立了“·洪泽湖渔业产业发展联盟”,程度的整合了沿湖政府、部门、企业、专家、媒体、渔民等各种资源,形成了政府出策、部门出人、企业出资、专家出智、媒体出声、渔民出力的强大合力。二是健全联席制度,保障产品出口。建立了由沿湖渔业、政府、国检、农委、协会参加的“五方联席会议制度”,签订了《共同推动洪泽湖生态水产品出口合作备忘录》,洪泽湖大闸蟹出口量与贸易额连续7年居全省湖泊,洪泽湖河蚬牢牢占领日韩市场,绿康洪泽湖大闸蟹有限公司被台湾官方选定为江苏大闸蟹输台企业。三是缔结合作机制,实现规模效应。建立健全“基地—园区—企业—养殖户”一体发展模式,推动了生产、营销、服务、品牌的有效衔接,实现了证书持有人、产品经营者、标志使用人的有机结合,形成了体系完备、技术成熟、带动有力的产业发展群。

二、完善制度体系,健全长效机制。一是完善生产制度体系。制订了洪泽湖大闸蟹、河蚬、青虾养殖生产团体标准,形成了“五统一”“五监管”管理体系,即:统一生态模式,统一养殖规模,统一生产标准,统一产品认证,统一地标使用;苗种投放监管、饵料投喂监管、投治监管、水体质量监管、产品监管,切实做好生产地域控制、品质特色保持和地理标志管理等各项工作。二是完善制度体系。先后制定了监控、预警、纠偏及评估与应急管理控制,疫情疫病检验监测控制,追溯控制,网围养殖管理,标准化基地建设等9项制度,形成了用制度监管的长效机制。三是完善诚信制度体系。制定了“黑名单”曝光、失信惩戒、守信奖励、诚信践诺等制度体系,建立了企业诚信评级档案,指导并敦促企业科学生产、规范生产、守法生产、诚信生产。四是完善产权制度体系。制订了地标使用产权保护系列制度,组织地标使用企业签署了《地理标志使用协议》,对内规范使用行为,做到企业入团队、法人守信誉、产品达标准;对外共同防范贴牌冒牌行为,做到假冒失市场、伪劣无空间、失信受惩罚,形成了制度清晰、责任明确、管控严格、维护有力的产权保护机制。

三、坚持生态优先,强化质量管理。一是实施减量提质工程。坚持生态优先理念,打击非法养殖,压缩大投喂养殖,摒弃高密度养殖,推广生态养殖,推进面积减量化、布局合理化、技术标准化、模式绿色化,真正把“绿色标准”贯穿于生产全过程。二是加强产品溯源管理。建成了水产品质量可追溯平台,在湖区布置追溯点21个,纳入追溯面积10.2万亩,并运用二维码追溯产品流通全过程,统一了生产体系、流通路径、销售渠道,改变了过去“千家万户搞生产、千军万马搞流通”的松散状况,实现了出湖保质量、出企守信用、出事可追溯。三是健全质量控制网络。加强水产品质量检测,形成了“药残检测”“病害预报”“环境监测”“国检监控”四位一体的网络控制体系,确保流入市场的水产品合格率达。四是坚持常态化检查。牵头开展水产品质量检查,与沿湖农委、国检、公安等部门签订了《加强水产品质量监管,促进洪泽湖渔业发展合作备忘录》,拧紧了水产品质量的“阀”。加强渔政执法,严厉查处苗种投放、饵料投喂、药品投治等方面的违法行为,保障了养殖生产、水体生态、水产品质量。五是开展“三品”认证。目前,恒瑞、金水、楠景、绿康、水韵等5家重点企业全部获得无公害河蟹产地、产品认证;楠景、绿康两家公司还分别获得“绿色食品”“有机食品”认证。 5家出口企业均取得ISO9001、HACCP等质量体系认证,绿康公司还获得苏北GAP认证。

四、深化指导服务,保障渔民权益。一是强化人才支撑。成立了“洪泽湖养殖技术服务小组”,配备8名技术人员直接从事养殖技术指导工作。加强与中科院水生所、上海海洋大学、省淡水所等国内科研院所合作,邀请他们参与制订技术标准,促进科技成果转化。目前,已有10多名国内的专家长期指导洪泽湖渔业产业发展。二是加大培训力度。发挥人员技术优势,经常深入湖区开展技术培训工作。诚邀国内专家学者到开展技术培训和指导工作,推广生态养殖模式。组织土专家实地指导、养殖大户经验交流,着力解决渔民生产难题。洪泽湖区每年举办培训班20多场次,培训渔民2000余人次。三是促进产品销售。对接国内大中超市,设置了“·洪泽湖”品牌专柜;加快推进电商平台建设,在“阿里巴巴”“京东商城”“苏宁易购”里打造了“洪泽湖生态水产品网络销售平台”,成为致富渔民、促进销售、展示品牌的重要窗口。四是培育龙头企业。目前,地标区域内有龙头企业1个、省级龙头企业2个、市级龙头企业18个、示范社1个,省级示范社8个,注册资金累计2.2亿元。2018年,洪泽湖涉渔企业年销售总额10亿元,其中年销售额超亿元的企业有2个,年销售额超5000万元的企业有2个,有力带动了渔民增收致富。

五、加强品牌宣介,提升地标形象。以“·洪泽湖”区域公共品牌为旗帜,大力整合企业品牌、地方品牌、产业品牌,着力形成核心竞争力。高度重视媒体传播,做到电视有图像、报纸有文章、广播有声音、手机有微信,人员集中地有标牌。积极参加各类评比活动,“洪泽湖水产品”多次斩获“金奖”“口感奖”“种子奖”等荣誉。“·洪泽湖大闸蟹节”举办了13届,并成功入选“首届丰收节”,同时喜获“节庆产业金手指奖”。推动权威报道,“中央电视台”《人民日报》《农民日报》等国内着名媒体,多次对洪泽湖水产品的产品品质、生产基地、养殖模式、经济效益等进行宣传报道。特别是近两年来,央视7套《我为品牌农产品代言》、央视2套《消费主张》、央视4套《源味》等重量级栏目密集报道“洪泽湖水产品”,极大地提升了品牌的社会度。积极举办“洪泽湖十佳渔业品牌微信评选活动”,累计访问量37万人次,投票60万次,拓展了洪泽湖水产品的“朋友圈”。组织涉湖涉渔的政府、部门、企业等积极参加国内外大型渔博会、渔展会、推介会,脚步不仅遍布国内五湖四海、大江南北,而且还登陆港澳台地区和新加坡、韩国、美国、俄罗斯等国家,“泰进”“御膳绿康”“清水”“尚蟹世家”等品牌多次在展会上获奖,“·洪泽湖”的品牌效应不断提升。由我们自主设计的“‘红’·洪泽湖展厅”是每次展会的受瞩目、亮丽的风景,得到了社会各界的广泛好评。

看干货 找产品 做招商 谋发展
线上糖酒会 全免费发布!
微信公众号
不等式食品(上海)有限公司