第十九届绿色食品博览会暨第十二届有机食品博览会（以下简称“绿博会”）昨日顺利闭幕。本届绿博会的上海展团有19家参展企业，在为期3天的展会上，除了让来自国内各地更多的参展商了解到上海本地的特色农产品之外，在展会的背后，还有更多行业交流、业务探讨和合作对接在积极进行，那么，本届绿博会究竟有哪些有意思的特色和亮点呢？
现场热闹的“试吃风”很上海
大米、猪肉、哈密瓜、肉鸽、清水蟹、葡萄、红柚等10余种绿色农产品，集齐在上海展团。试吃现场火热，每到饭点，展区内飘出的香气就引来了周边参展商的“围观”。“饭点也是卖点。”电饭煲打开，米浓饭香引起了食欲，配上一盘炸猪排、腊肉、叉烧或者肥瘦相间的五花肉，油花滋滋冒出；一旁上蒸的大闸蟹亟待出锅。米饭上，再滴上一勺鲜香的蟹黄酱，丰富了味蕾，满足了胃。一旁，还有小火炖煮的鸽子排骨汤。“这样的吃法很上海。”食客们赞叹。饭毕，再尝上几块水晶梨、红柚、葡萄或哈密瓜。
“这样吃，就是有些。”刚刚在第16届农交会上获得了金奖的宝岛蟹业崇明清水蟹，已经成了生态岛特色的产业之一。上海市农业农村委试水“卖稻谷”向“卖大米”转型，涌现出一批优质的品牌绿色大米，松江大米、亮苗大米、锦培大米等一批上海新大米榜上有名。其中，松林打造的松江大米不仅也在16届农交会获金奖，其“种养结合”的生猪生态产业链，让肉猪产品向着绿色方向不断发展。青浦大莲湖果业的红柚从江西引进，2015年获得第12届农交会金奖。以优质品质已填补了红柚市场的空白。国家地理标识仓桥水晶梨已是上海市着名商标、上海和名特优新农产品，2017年获出境资质和良好农业规范认证。球明哈密瓜在第18届绿博会斩获金奖，施泉葡萄2015年获得了国家生态原产地保护产品，圣泉葡萄也是18届绿博会金奖产品。
生产资料绿色认证受到关注
近年来，绿色食品生产过程认证日益规范，在农药、肥料、食品添加剂等生产资料的使用方面，已有明确规定。生产资料绿色认证的重要性，在本届绿博会上受到关注。8日，一场绿色生资产销对接会举行。会上，上海农产品质量中心主任丰东升介绍了上海生资绿色认证情况。截至今年11月30日，上海有效期内的绿色食品企业有350家，但生资企业仅3家。一方面，生资绿色认证数量较少，另一方面，由于生资认证率低，畜牧、水产等受此影响较多的行业，其绿色认证难度也偏大。
拿大闸蟹来说，上海是国内重要的大闸蟹消费市场，目前，上海本地成品大闸蟹养殖面积约1.5万亩，蟹稻种养面积2万亩，年养殖成品大闸蟹1700吨，但仅有宝岛蟹业和渔丰水产2家企业获绿色认证。饲料绿色认证是大闸蟹产品绿色认证的关键点。而目前，还没有大闸蟹绿色饲料企业，上海正致力于帮助企业进行大闸蟹配合饲料绿色认证的申报，但这个过程仍然存在难点。
据悉，为推进上海绿色食品发展，近年来绿色认证补贴力度也在不断加大。市政府将在2019年继续加大补贴力度，且将绿色生资企业纳入补贴范围，并将重点聚焦畜牧、水产以及生资方面绿色认证，为上海市场绿色食品及绿色生资认证营造更好的发展环境。
农产品与金融产销合作的新探索
8日的工商银行融E购电商合作与网络融资服务交流会中，上海鼎优农业科技有限公司总经理成晓逸受邀参会。交流会主题性地介绍了融E购，作为工商银行打造的个人消费、企业销售与金融理财相结合的综合性电商平台，对于绿色、有机企业产品产销对接模式的探索。来自上海展团的绿色产品鼎优大米，于去年12月在融E购的所有米类企业中销量排名。
如何将绿色、有机食品通过更合适的渠道精准投放市场，鼎优大米似乎给出了一个不错的答案。记者了解到，就在两个月前，成晓逸经过与工商银行总行沟通，通过项目以上海区域的网点为试点，研发了一款线上与线下结合的“无人便利BOX3.0版”。融E购商品部分通过无人柜出口，不仅线下展示更直观，还可实现积分兑换。改变了包装的鼎优瓶装400克大米，进驻无人柜，创下了单日单个网点销售400多单的纪录。由于市场反响好，目前，上海区已开设网点45个，该模式很快被外省市接受，目前，已有131个意向安装网点。
由银行按照“三品一标”作为农产品准入标准，扮演把关者的角色，日渐形成的品牌公信力得到了金融用户的认可，作为集纳了金融、对公资源的输出端，近两年，越来越多国内本土优良的、高端的产品在这里找到更好的落地空间。采访中，成晓逸表示：“寻找金融平台与绿色、有机农产品企业合作对接，仍然存在较大的潜力，是一种创新模式，与更大众化电商平台相比，还表现出不少优势。”
的认证检测让消费者更放心
在本届绿博会上，英格尔认证检测集团作为面向绿色、有机企业提供认证服务的第三方检测机构，首次出现在上海展团。记者看到，在此次参展的鼎优大米、仓桥水晶梨等产品包装上，就已出现了一款经英格尔认证的二维码，通过手机扫描，即可查询到关于农产品绿色产品相关信息，比如，“三品一标”情况、各类荣誉、产品品类、产地等。英格尔认证检测集团总经理杨宏奇介绍：“每款农产品只对应的二维码，经过购买者扫描后，还会显示扫描查看的次数，所以，在二维码起到防伪作用的同时，还可检验是否为新品。”
随着绿色、有机产业发展，相关认证服务作为其重要环节越来越被重视，其性、公信力和权威度等，也成为消费者对农产品信赖程度的依据。“如何认证，怎样监测、分析和检验，每个环节都涉及性。目前，英格尔经过近20年发展，是获得了UKAS和CNAS国内外‘双重认可’的。”杨宏奇表示，目前，该集团设有8个中心实验室，其中，有专门针对食品农产品的‘食品事业部’。”
在农产品监测方面，该机构除提供绿色、有机认证服务外，还根据特色农产品的特定需求，提供特色品质的监测服务。本次展会，英格尔为上海参展企业提供免费信息采集工作，也吸引了有10余家外市意向企业，多个省级绿色产业协会前来商讨合作事宜。
第十九届绿色食品博览会暨第十二届有机食品博览会（以下简称“绿博会”）昨日顺利闭幕。本届绿博会的上海展团有19家参展企业，在为期3天的展会上，除了让来自国内各地更多的参展商了解到上海本地的特色农产品之外，在展会的背后，还有更多行业交流、业务探讨和合作对接在积极进行，那么，本届绿博会究竟有哪些有意思的特色和亮点呢？