渔在心中——2019年上海水产市场春节供应走访

http://www.5888.tv/xiehui/ 2019/2/12 15:26:13 浏览次数:529 信息分类:饮料协会 编辑:小禹

2019年1月30日和2月1日,上海水产行业协会秘书处分别走访了上海东方水产品市场、上海江杨水产品市场、上海江阳水产品批发市场、上海嘉燕淡水鱼市场和上海农产品中心批发市场水产区。了解春节前水产品批发及销售情况,并听取各大市场在管理方面遇到的问题,走访部分会员单位。

为做好今年上海“春节”水产品供应工作,各大水产市场加强组织领导,形成工作合力,结合节日市场特点和需求趋势,积极组织适销对路货源,满足市民多元化消费需求,力求把春节供应工作落实到实处。市场业务部门同驻场经营户和福建、广东、山东及江、浙两省客户加强联系,力争有更多货源到市场来交易,确保供应。各区市场监管部门,加强市场食品检查,为市民提供水产食品保障。

各驻水产市场经营企业的各地老板、员工,为满足上海市民节日里能分享美味的水产佳肴,推迟回家探亲访友,起早摸黑,冒着寒冷,坚守市场供应,到处显现了上海水产行业从业者渔在心中,为市民吃鱼,舍小家为大家的拳拳之心。

东方水产市场经过重新规划布局,面貌焕然一新,整个市场较往年更加干净整洁、车辆停放有序、商户按经营品类划分区域、加大了现场秩序的管理力度,受到消费者的好评。市场管理负责人每天早上六点就达到市场,对经营户每天的经营及节前供应情况进行排摸,确保正常供应。

江杨水产市场整体供应情况良好,市场管理层加强计量、消防、食品管理,全力投入春节供应,领导亲临慰问各商户为节日供应所做的努力。同时现场检查节前各项工作,确保春节供应畅通,做好各项市场管理工作,服务好客商及市民,提供优质的服务环境。

江阳水产市场供应品种丰富,市场管理层主动解决经营户的困难,为经营做好后勤服务,加强市场监管,彻夜对市场内消防进行检查,确保市场节前供应期间稳定。

上农批作为浦东地区主要的水产品批发市场,市场水产区域各级管理人员全力以赴,做好市场、监管、有序管理的各项工作。

嘉燕市场作为上海地区的淡水鱼批发市场,为确保本市春节前淡水鱼的正常供应,市场管理人员常常要加班甚至彻夜不回。去年入驻的光明渔业更是明确节日期间不休息,为市民能够在节日期间每天都能吃上新鲜的淡水鱼做好各项工作。

今年春节上海各大水产市场总体销售情况比去年略有上升,产品品质较往年有较明显提升,各商户开始重视产品包装,各类精美包装的半成品逐渐热销,水产品礼包也开始受到市民的喜爱。对水产食品的关注度重于往年。由于现在经营渠道多元,竞争激烈,驻场经营户更注重产品和服务质量的提升。

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