健康产业为“十三五”期间的国家重点支持和发展的产业之一，酵素产品做为“大健康产业”的标志性产品得到众多消费者热捧，各科研机构对酵素的应用研究也在逐步展开。为了进一步推动酵素产品应用研究，让酵素产品更好、更科学的服务于人类，促进酵素产品的健康可持续发展，生物发酵产业协会酵素分会将于2017年7月25-26日在上海举办“2017酵素产品应用研究研讨会”。会议期间还将设立酵素产品的科普课堂和互动问答环节。此次会议全程进行网络直播，不能到现场参会的行业人士也可以通过扫描直播地址二维码进行网络观看。