潮安县食品行业协会，是由潮安县行政区域内从事食品生产、加工企业及食品相关企业自愿组成的群众性、行业性、非营利性并具有法人资格的社会组织，拥有340多家食品企业为会员单位。

协会本着以服务企业，服务政府，服务社会，发挥行业自律作用为宗旨，大力推动行业的科技进步与经济发展，当好政府的参谋和助手，协调会员与会员之间、本行业和其他行业之间的关系，保护会员合法权益，维护公平竞争，促进经济、技术交流与合作，推动食品行业的健康发展和社会进步。

协会接受登记管理机关——潮安县民政局的监督管理，接受潮安县质量技术监督局以及潮安县相关职能部门的业务指导。