6月15日，在餐饮界、法律界及新闻媒体的共同见证下，由北京烹饪协会与北京市赵晓鲁律师事务所合作的“北京烹饪协会法律服务中心”（以下简称“法律服务中心”）正式挂牌。“法律服务中心”将成为北烹会员的“法律之家”，为企业提供的法律服务、法律知识培训等，为餐企规范化运营保驾护航。据了解，餐饮系统成立“法律服务中心”在北京尚属。
两大品牌强强联手
权威性和性是新成立的“法律服务中心”的特点。
合作方之一的北京烹饪协会，是北京市5A级社团组织，汇聚了北京各大餐饮集团、中央在京餐饮企业。协会成立三十多年来，开展了大量烹饪技术交流、餐饮人才培训、餐饮博览会、表彰先进等工作，成为北京餐饮业发展的主要力量。每年举办的餐饮百强企业认定、年度北京餐饮十大品牌评选、清真美食文化节等活动，已成为餐饮行业高度关注和认可的品牌活动。
合作另一方北京市赵晓鲁律师事务所，是由资深律师赵小鲁发起创办、主要面向工商企业的综合性商务法律服务机构，同样在京城法律界享有盛誉。赵小鲁律师不仅常年担任大型企业法律顾问，还是北京市人大的立法咨询专家，参与过多项法律、法规的制定、修订工作，拥有35年的律师业绩和18年律师事务所的办所经验。
法律服务中心能做什么
“法律服务中心”挂牌后，协会会员企业能享受哪些服务？
据了解，“法律服务中心”将为北京烹饪协会的会员企业提供的法律服务，为企业经营提供法律保障，包括事前、事中的风险防范，以及事后的诉讼、仲裁应对或代理事宜。同时，还将定期、不定期的组织法律知识培训，增强企业的法律意识，提高法治观念。
为确保“法律服务中心”真正成为协会会员企业的“法律之家”，该中心将围绕四个方面开展工作。一是从加强企业的法律意识和观念出发，为企业搭建法律咨询服务平台；二是以企业关心的议题为突破口，将组建企业法律联络员网络，及时了解企业的需求和关注点；三是设立“法律大讲堂”制度，针对企业普遍关心的问题举办法规教育、讲座、案例分享；四是发挥平台作用，建立长效的法律咨询及仲裁、诉讼服务机制。
为京城餐企保驾护航
作为北京餐饮系统“法律服务中心”，该中心的成立无疑将对北京餐企风险防控发挥积极作用。
谈到组建“法律服务中心”的初衷，北京烹饪协会会长云程表示，餐饮企业日常经营活动中，经常会涉及法律方面的纠纷。部分大型餐饮集团会聘请法律顾问，防范法律风险，但是绝大多数中小型餐企并不具备这样的条件。如何为会员企业提供系统、规范、精品的法律服务，维护企业的合法权益，为经营提供有力的法律保障，是协会一直在思索的问题。经过一年多的筹备，北京烹饪协会与北京市赵晓鲁律师事务所达成共识，共同成立“法律服务中心”，以社会化治理的创新形式，破解中小餐企的维权难题。
云程同时指出，组建“法律服务中心”并不仅仅为了维权。“法律服务中心”还将在增强会员企业的法律意识，引导餐企在合法、合规的市场竞争中收益化，提高生活性服务业品质，营造良好的经营环境等方面，为北京餐企健康发展保驾护航。