各烘焙企业、餐饮酒店、烘焙院校及专业烘焙从业者：
为促进和加快我省烘焙人才孕育成长和高质量发展，在征得上级主管部门认可、烘焙专家团队支持下，经慎重研究，我会决定启动届“安徽烘焙大师”和“安徽烘焙名师”申报评审工作，详见文件。
安徽省烘焙行业协会
2021年3月31日