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自制泡椒凤爪能保存多久

2017/3/14 14:34:16提问者:5888tv食品网网友 | 分类:休闲食品 | 状态:未解决 | 浏览:903

2个回答

自己动手,丰衣足食,相信这句话用在泡椒凤爪中,就是自己动手,免于中毒了!这是因为现在市面上的不少泡椒凤爪都被查出有问题,毒副成分超标,会给身体带来不小的危害,自己做泡椒凤爪肯定放心多了,那么你知道自制的泡椒凤爪能保存多久吗?

泡椒凤爪如果是在市面上购买的包装好的,它的保质期国家是有规定的,不能超过6个月,不过这些产品一般都会添加防腐剂,而我们自己在家做的泡椒凤爪没有防腐剂,它肯定是不能放那么久的,一般2、3天内就得吃完,放在冰箱冷藏可以放一周,如果再放久一点就要慎吃了,因为鸡爪是会变质的,即使它经过了盐水的泡制,它还是会变质的。

在家制作好了泡椒凤爪,尽快吃完,如果一定得保存几天的话,应该放进冰箱冷藏,冰箱可以阻断一些,而低温可以减慢变质的速度,只要保存好,一周也是没问题的哦!

2017/3/14 14:34:39回答者:热心网友

自制泡椒凤爪一般保存期5、6天。

在家制作好了泡椒凤爪,尽快吃完,如果一定得保存几天的话,应该放进冰箱冷藏,冰箱可以阻断一些,而低温可以减慢变质的速度。

材料准备:

玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。

方法步骤:

1、把柠檬洗净切片,洋葱洗净切片,芹菜洗净把茎用刀拍破备用。

2、姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗干净晾干,野山椒剪碎,放入坛中。

3、鸡爪洗干净,放入沸水中煮熟后捞出,洗去浮末,切成小块,晾干。

4、晾干的鸡爪放入坛中,将切好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖在上面。

5、将适量凉开水倒入坛中,加入大蒜、泡椒、野山椒、姜片、花椒。

6、取同凉开水等量老坛泡菜水倒入坛中,浸泡半小时即可食用。

2017/3/14 14:34:48回答者:热心网友
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