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怎么做酸奶雪糕

2021/4/8 11:11:07提问者:5888tv食品网网友 | 分类:其他问题 | 状态:未解决 | 浏览:131

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1、制作材料

酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋浆和水。

很多人会选用冰淇淋粉而不是冰淇淋浆。冰淇淋浆的口感会比冰淇淋粉更好。但保质期及高生产费用、储存费用等就会增加使用冰淇淋浆的成本。高质量的冰淇淋粉用水适当调配就可以得到很好的口感。市面上使用冰淇淋粉的需求远远大于冰淇淋浆。

2、制作方法

(1)将蛋黄与白糖打至粘稠装,颜色偏淡;

(2)放进锅里煮;

(3)从锅里放酸奶,搅一搅,并取出;

(4)酸奶冰淇淋上撒果酱;

(5)从冰箱取出;

(6)大功告成。

2021/4/8 11:11:22回答者:热心网友
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