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吃铁棍山药不能吃什么

2018/12/17 16:20:52提问者:5888tv食品网网友 | 分类:其他问题 | 状态:未解决 | 浏览:4390

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1、铁棍山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

2、铁棍山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

3、铁棍山药与猪肝。铁棍山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食铁棍山药。

4、铁棍山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若铁棍山药同食,维生素c则被分解破坏。

5、铁棍山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

2018/12/17 16:21:04回答者:热心网友
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