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发布者:小禹 更新时间:2015-12-28 浏览量:2263

山楂汁

山楂汁以山楂为主要原料制作而成,山楂又称红果、山里红、胭脂果等,是传统的常用的中药之一,也是人们熟悉的消食健胃食品。它是蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实,性微温,味甘酸,人脾、胃、肝经,为消食积散瘀滞的传统常用。

山楂汁的做法

1. 选颗粒饱满的红山楂洗净去核,锅内加水,把去了核的山楂果肉放锅里煮熟、煮烂。将山楂果肉大火煮开花后转小火煮烂。倒出,冷凉。待不烫手时,倒入榨汁机中将山楂果肉打碎,后放入冰箱中冷藏。

2. 想喝的时候,将果汁盛到杯中,加适量的绵白糖搅均即可,味道酸酸甜甜的,非常好喝

山楂汁的功效与作用

山楂具有养颜,女人的片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的,有防衰老、的作用;女性多吃山楂能体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜的效果。

山楂具有降压,降脂,抗氧化,,胃肠道有害等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

山楂具有化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。

山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。

山楂的保存方法3-7天

山楂是药果兼用树种,果实大多数是红色的,质硬,果肉薄,味微酸涩。成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。放在陶制容器中或用保鲜袋包好放进冰箱。

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可以做成:冰糖葫芦、山楂罐头、自制果丹、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等

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