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发布者:小禹 更新时间:2018-05-28 浏览量:909

元祖鲍鱼松茸粽

鲍鱼粽承袭了闽南粽内馅丰富的特色,

加了整颗东海鲍鱼及7:3肥瘦相间的五花肉。

礼盒搭配10年陈酿绍兴花雕酒。

元祖鲍鱼松茸粽怎么样

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北方粽子与南方粽子的区别:北方以一般用芦苇叶卷为漏斗状。因芦苇细长而窄,常需两、三片相叠才能缚粽。馅料则灌入糯米、粘黄米等,亦可加入枣。一般只有甜素馅,多用红豆沙或小枣做馅,有用粘黄米或其他粘种粮食的封口用细绳或草丝捆扎(北方传统上用马兰草),作成棱锥正四面体形状,然后用水煮熟,可以热食也可以冷食,具有叶子的清香味。

南方多以箬叶包粽,也有用芦苇叶者。粽子形状接近三角锥,体积较大。馅料有糯米外加肉、赤豆等,有甜咸荤素各种口味,其中以嘉兴肉粽为出名。南方粽子的主要类型有肉粽,枣粽,栗子粽等。肉粽是用瘦猪肉在酱油中浸泡一段时间后,裹入同样被酱油浸泡过的大米(也有直接用泡好的纯白糯米的)中。近年来,人们在肉粽中加入适量肥猪肉的越来越多,这样口感更为香美。

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元祖龙粽礼如意鲍鱼龙粽/元祖端午节武汉粽子价格:320元

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