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发布者:小禹 更新时间:2017-09-22 浏览量:5878

一鸣地中海酸奶风味发酵乳

一鸣地中海酸奶采用地中海沿岸的一种特殊工艺,先蒸煮,再发酵,口味浓郁香稠,让人恋恋不忘。

浓稠度一般,口味比较清新,相应的奶味也不是特别重,适合口味清淡的人~

地中海酸奶是希腊酸奶的一种,源自地中海民间工艺,先蒸煮后发酵,浓醇好喝。

一鸣地中海酸奶风味发酵乳怎么样

共有三种口味,分别是:海盐焦糖味、玫瑰味和原味。

海盐焦糖味,在一般酸奶酸酸甜甜的基础上,加入了来自地中海沿岸的进口海盐,海盐与焦糖的激情碰撞再与发酵乳的完美融合,略带咸味的口感中和了发酵乳的酸甜,带来一股清爽和新鲜感。仿佛烈日当头,迎面拂过一阵海风,咸中带甜奇妙无比。让人瞬间穿越到地中海岸边,赤脚踩在细软的沙滩上,看蓝色的海水荡起阵阵波浪。

另外的玫瑰味和原味其实也是口感爆炸!法国的墨红玫瑰配上源自地中海民间的酸奶工艺,让人沐浴在温暖的阳光下,能嗅到优雅的玫瑰芬芳;浓郁香稠的原味粘稠度介于酸奶和奶酪之间,保留了希腊酸奶原始的纯真同时也带给我们难以叙说的香甜口感。

说到希腊酸奶,又称脱乳清酸奶,是将酸奶通过布或者纸滤去乳清后的产物,其粘稠度介于酸奶和奶酪之间,依然保留了酸奶独特的酸味。就像大多酸奶一样,脱乳清酸奶也是用牛奶加工而成。在黎凡特、东地中海、近东以及南亚,用棉布脱脂过的酸奶是一种传统食物。它常在烹饪中使用。在西欧和美国,脱乳清酸奶日渐流行,因为其比起传统酸奶有着更好的口感同时脂肪含量较低。因为在脱脂过程中也除去了部分乳糖,故其糖和碳水化合物含量也相对较低。

一鸣地中海酸奶风味发酵乳价格

7.5元一杯

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