柠檬片是大家比较喜欢的一种食品,新鲜柠檬稍微有些酸涩,但是经过干化的柠檬片却有一番风味,适合大家的食用.
柠檬的营养价值
柠檬富是VC含量的水果之一,VC是一种维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的。此外,可辅助抗紧张及干扰素的合成;同时为叶酸等代谢所必需。
同时具有预防感染、阻止癌症发生、抗感染、降低胆固醇、预防高血压、防止动脉硬化、增强免疫能力的作用,比如预防或感冒时,就经常要求服用VC。
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