祥禾。白皮五仁列传
“胡麻核桃调羹美，麦熟油新作饼香”
五仁者，核桃，芝麻，花生，杏仁，瓜子也！古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则，而“五仁”正好与之谐音。
因为五仁制作工艺复杂，须用新鲜的坚果配比调和，因此一度是糕点中高贵的馅料。父亲和母亲多年习惯，每天清晨5点，就开始准备当日所需的馅料，核桃瓜子都是每一粒用心挑拣出来。
黑五仁者，乃是黑当今时代暗自做坏事以为人不知的恶习，用过期的果仁瓜子来翻炒入馅，为传统糕点匠人不齿，祥禾一直坚守新鲜五仁馅料，街坊邻里都知道，您不妨一试！
制作好的五仁白皮，有着松软的多层酥皮，馅料口味清晰富有层次感，能清晰的品尝出坚果的浓郁和果料的香甜。现在很多人在生活品位上讲求复古，这个五仁白皮的口味就是复古的，那时候王侯将相，特别喜爱就是这个经典的五仁白皮呐！
所以，让五仁带着良心的食物精神归来吧！
配上津门四代工艺传承的酥皮烘焙，既好吃又美好糕饼，现在与你只有1个屏幕的距离！
为了这层层酥皮，老爷子一团面要用到搓、揉、盖、甩数种手法，他说，在这个手和面接触的过程里，他才能拿捏到何处是恰到好处。
饽饽铺的手艺，是简单材料，但能分出高下。皮薄且酥，但是多层不黏，而且不露馅
祥禾五仁白皮饼500g价格：27.50元。
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