在掌柜的看来，人一生的幸福，一方面来自于自己的努力争取，一方面来自于外在的运势加持，但凡一个人娶了个好老婆，子女成材又孝顺，父母健康长寿，这些往往都会获得一个真有福气的评价。福气，是外在的运势，但也是自己平日里修得的成果。
所以在传统形意糕点系列里，少不了这一种福字饼，祥禾饽饽铺在今天，给福字饼更加了光荣，把康熙书写福字，拓印在糕点上，这在古代，即使是朝廷大员，可都是难以想象的福气呐。
圆形的福字饼，象征着福气满满，左右逢源。其实传统宫廷糕点，每一种，都有说法，都有浓厚的仪式感。作为一个老糕点手艺的传承者，当我们越深入的挖掘中华糕点的传统，越发现其中的优雅之处。
福字饼的口感，与喜字饼接近，同样都是用豆沙馅料，以及老爷子精心制作的多层酥皮，您也可以与喜字饼和寿字饼混搭，在平日饮茶，或者招待亲友，喜寿宴会，都是非常出彩的。
在糕点表面，福字的红色，您也丝毫不用担心，乃是宋朝发明的红曲红着色，非但没有化学和添加剂，而且红曲米对身体反而有适当的益处。
如今，祥禾饽饽铺在老掌柜的带领下，已经新建了干净整洁的工厂，对产品的品质和卫生，严格把控，但是制作糕点的手艺，老爷子依然坚持全程手工，以师傅带徒弟的学徒模式，慢慢的磨练每一个人的技艺。也正因为如此，您收到的每一块糕点，才保持着古老的“手作”风味。
希望您在这里，找到中华传统糕点的美味所在，魅力所在！
掌柜提示：
寿字饼，酥皮白皮的代表作，因为无水且新鲜，因此长途运输未免破损掉皮，但是我们尽力保全每一块完整，您收到就会了解祥禾包装用心之处。良心经营，有言在先，如有不周之处，请您多多海涵！
食品是手工制作，因为烘烤过后，每一炉都不一样，所以从外形和颜色上，和灯光下拍摄的照片略有不同，这个是正常现象。
祥禾福字饼价格：26.50元。
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