近期，王老吉频频发布新品，扩宽品类边界。其中，新品乌梅味凉茶冰棍的推出，标志着王老吉正式进入冰品市场。并且成功引起了行业及社会层面的广泛关注，仅在一个社交媒体上便有5700多万的阅读量。
据冰淇淋市场研究中心统计，2018年，冰淇淋市场的总量达1239.37亿元，产销量高达506.42万吨，包括冰淇淋在内的冷冻冷藏食品行业的市场规模，则超过8000亿元。
面对向好的市场，王老吉负责人说，虽然市场上既有伊利蒙牛这样的巨头，也有各省市龙头企业，还有新型创业公司崛起，但目前市场还比较分散，且需求量大，企业有很大发展空间。
凉茶冰棍的红色的外包装，外加醒目的“王老吉”商标，与“凉茶遇上冰，下火更带劲”的广告语，自然而然让人联想到红罐的王老吉凉茶，围绕去火下火概念，深耕产品矩阵。
据王老吉区域经销商介绍，这款产品称得上是一款“健康养生”冰棍。产品售价3元/根，不添加香精、色素和甜味剂，其中含有真实丰富的乌梅、芒果肉、葡萄干、杏脯果肉，口感丰富。而将能消解人体内热、夏季体内暑气的凉茶转化成另一种形态，这有利于消费者在不同场景消费，将“王老吉去火”的理念持续灌输。
特别强调的是，一根凉茶冰棍仅含有80卡的热量，这对于目前更注重健康的消费者可谓是一大福音。目前已在部分一、二线城市上市销售。
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