糍粑,南方各族小吃,流行于南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区为盛行,其中又以广西梧州的做法为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。糍粑是以糯米、土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。但凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
多数地区的人习惯于在腊月打糍粑;在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆;四川地区的人在中秋节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是中秋节和月饼齐名的必备佳品。然利糍粑口感清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。
生产许可证编号:QS350624010388
保质期:180
净含量:2500g
包装方式:包装
品牌:然利
糕点种类:麻薯
口味:绿豆爽
特产品类:威海糕点
产地:大陆
省份:福建省
城市:漳州市
然利糍粑绿豆爽5斤整箱价格:29.90元。
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