研究表明，截至2018年，酸奶仍是乳制品中增长快的品种，位居增长率之首。
随着酸奶销售的快速增长，酸奶在液态乳中的比重也逐渐增加，目前已占液态乳行业三成份额。有机构预计，2020年酸奶销售额将达到1900亿元，届时在液态乳中占比将超过50%。
有专家表示，未来几年，酸奶仍会以高指数继续呈上升发展态势。酸奶成为消费行业的下一个风口已是不争的事实！
要说酸奶圈有名的酸奶有哪些？很多人会不约而同的想到光明莫斯利安、伊利安慕希、蒙牛纯甄。但是今天小编要告诉你，牛加加酸奶饮品，品质、口感和工艺，一点也不比光明、伊利差！
在工艺上，牛加加酸奶饮品精选来自高海拔地域自有牧场一级原奶，甄选异域菌种，采用低温活菌技术，告别超高温处理，较好保留营养成分，不仅传承了希腊酸奶的滑嫩，在丰富的营养上还进行了诸多升级！
在口感上，牛加加酸奶饮品粘稠度介于普通酸奶和奶酪之间，很好地保存了酸奶风味的同时又拥有醇厚奶酪口味！
在营养上，牛加加酸奶饮品蛋白含量高，比普通风味酸奶更高！
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