吃口元宵好运到，合家开怀乐淘淘。想起老友暖心潮，岂能独享汤圆好。用心包好送君旁，愿友用心来品尝。尝出幸福绵绵长，品出甜蜜绕心房。
当前，木糖醇在传统汤圆里的应用已非常成熟，并凭借清爽的口感和优良的功能性赢得了广大消费者的青睐。其在干吃汤圆里的优势也将随着应用的普及而日益显现，成为干吃汤圆发展的一个新亮点。
干吃汤圆是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品，实现了工业化。
干吃汤圆的得名实际上来自于2012年的元宵节，为促进销路，才更名干吃汤圆，而它有一个更令我们熟知的名字为麻薯。干吃汤圆在起初的制作和生产中主要是形成一款口感香糯、方便即食的零食，所以一般制作成小包装方便携带，近似于糖果的类型，不同之处在于干吃汤圆也有礼盒等作为礼品和纪念品进行销售。
一般来说，干吃汤圆可分为皮和馅料两个部分。皮一般是由糯米粉和玉米粉加水调和而成，馅料一般为红豆沙、抹茶等。干吃汤圆的皮为了达到香糯可口的口感，材料比较固定，对于其不同口味的选择主要来自于馅料的区别。由于馅料中的蔗糖也只是起到了甜味剂的作用，这使得在干吃汤圆中进行蔗糖的替代成为可能。随着世界范围内大健康概念的盛行，低糖低油的饮食结构逐渐引起了重视，但是许多甜味剂面临使用当中的诸多问题，例如后味、溶解度、酸碱耐受性等等，这样来说，与蔗糖甜度接近，性质稳定的木糖醇在应用中体现了使用更为简便的优势。
由于干吃汤圆的制作工艺较为简单，只是使用蒸煮即可完成，目前已经广泛地深入到了家庭DIY制作当中。木糖醇低热量、方便应用、延长保质期等特点也使得家庭烘焙对于低糖、馅料多样化的需求得到满足。同时木糖醇预防龋齿、不升高血糖、低热量有利体重控制、调节肠道健康等功效也将让家庭成员尤其是女性、老人和孩子得到更大的健康益处，这也弥补了蔗糖在干吃汤圆馅料中使用的单一性和其他健康风险。
干吃汤圆在国内的广泛推广反映了传统佳节中传统食品的不同推广思路。如同饺子一样，汤圆等传统食品随着人们生活水平的提高也将发展成为零食等休闲或方便食品，更好地满足消费者对于口感、健康等方面的要求。这一主题将也成为商家需要考虑和解决的主要问题。
诺梵手打爆浆夹心麻薯200g 参考价格：￥19.90
声明：以上价格来源于网络，出于传递更多信息之目的，仅供参考。