驼奶是21世纪的超级食物，是未来人类养生品，它的营养价值高于其他奶制品。
骆驼奶目前对于国内很多人来说还比较陌生，但它其实早已风靡阿拉伯、俄罗斯等地，并即将作为滋补品登陆欧盟国家。近年来，随着国内外营养学研究权威媒体的报道，骆驼奶的营养价值开始受到人们越来越多关注与追捧。
骆驼奶营养价值极其丰富，非常接近于母乳。含有十余种对人体有益的氨基酸，维生素含量是牛奶的三倍。1升骆驼奶含52单位的天然胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，堪称沙漠白金，奶中精品。
从成分上来看，清蛋白与酪蛋白的比值高于牛羊奶，清蛋白中含有很多功能性蛋白质，比如乳清蛋白、白蛋白、铁蛋白、免疫球蛋白、类胰岛素因子。
这也是很多婴幼儿奶粉添加清蛋白的原因。所以驼奶本身易于消化吸收。溶菌酶含量高、脂肪中不饱和脂肪酸含量大，所以骆驼奶有自己的优势在。
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