这款后谷尊藏黑咖啡，采用冷冻干燥工艺，是指采用真空冷冻干燥原理，把咖啡在低温中冻结，其中的水分被冻结成细小的冰晶微粒，然后在高真空条件下加热升华，从而实现低温干燥的目的。干燥过程在低温和高真空度下进行，冻干咖啡颗粒内部布满水整齐逸出时留下的微孔，类似海绵状，因此速溶性非常好。
说到这款咖啡的味道，我用了“纯真”二字。口味上的纯真，摆脱了速溶咖啡浑浑噩噩的糖衣，回归了咖啡的本味。将咖啡包取出，打开挂耳架在杯子两端，杯子的直径需要在8cm以内。撕开包装上的布条，将90°左右的热水从开口的地方注入。建议在咖啡刚泡好的时候饮用，此时的咖啡口感正佳，虽然没有牛奶和糖的搭配，但口味并不苦涩。适当加入一块方糖，这味道已经让你对速溶咖啡有新的看法。
后谷尊藏黑咖啡价格：75.80元
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