臭豆腐一种特色美食,其名不扬,但是其口感独特,深受大家的喜爱。现在休闲食品市场上臭豆腐也是引起大家的瞩目。
臭豆腐营养价值
臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。
它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。
火宫殿臭豆腐26包参考价格:26.9元
火宫殿臭豆腐40片参考价格:45元
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