黑豆粥的做法
原料：花生、黑豆、大米、薏米（选用）
花生黑豆粥的做法：
1.将花生、黑豆、大米和薏米淘洗干净，浸泡于水中，水的量就是煮粥时的水量。
2.在花生黑豆粥煮之前，要保证以上豆豆们已经潜水12~24小时，是一天一夜，不用怕这些豆豆们会泡坏，包括大米，经过长时间（24小时左右）的浸泡后，煮起来易烂且口味不变。
3.直接将浸泡豆豆们的水和豆们一并加入煲锅或电饭锅，大火烧开，中小火继续15~20分钟即可。出锅后可以根据个人口味喜好，加入适量的冰糖。
把花生黑豆粥作为一份营养早餐也确实不错，因为早餐当中搭配汤或粥总会让早餐的厌食状态一扫而光。其实花生黑豆粥当中吃的应当是大个的花生，对了，说到这里Anna还要再提示一下，在制作花生黑豆粥时，花生选用胶东大花生，首先因为俺是胶东人~~其次因为大花生在煮粥当中，确实比小花生好吃！
另外据说花生黑豆粥还有不错的功效，特别是其中的黑豆，大家按需食用。
二。天冬黑豆粥
天冬黑豆粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，天冬黑豆粥口味属于，做法属类，但怎么做天冬黑豆粥吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道天冬黑豆粥吧~~
【原料】天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。
【制作】将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入砂锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1-2沸即可。
【用法】每日2次，5-7日为1疗程。也可随意食，温热服。
【疗效】益肝，滋阴养血，固齿乌发。。适用于头晕目眩，目暗耳鸣，发白枯落，面色早枯，腰酸腿软，神经衰弱以及肠燥等症。
【注意事项】脾虚腹胀便溏者勿用。忌用铁器。忌食鲤鱼。
三。泥鳅黑豆粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：肾调养食谱老人食谱补虚养身食谱食谱肝炎食谱
工艺：煮
泥鳅黑豆粥的制作材料：
主料：泥鳅200克，黑豆60克，黑芝麻60克
调料：料酒10克，大葱5克，姜3克，味精1克，盐1克
泥鳅黑豆粥的做法：
1.黑豆淘洗干净，用冷水浸泡2小时以上，捞出，沥干水分；黑芝麻淘洗干净。
2.泥鳅洗净，放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、味精、盐上笼蒸至熟透，去骨刺备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将黑豆、黑芝麻放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，然后改用小火熬煮，粥熟时放入泥鳅肉，再稍煮片刻，加入葱末、姜末调味即可。
四。荠菜黑豆粥
荠菜黑豆粥的制作材料：
主料：荠菜250克，黑豆60克，粳米15克
菜系及功效：脾调养食谱？水肿食谱？食谱？老人食谱？补虚养身食谱
工艺：煮
1.先将新鲜荠菜拾去杂质，清水洗净，取刀切成碎末，备用；
2.把黑豆用温水泡浸约4小时，清水洗净，备用；
3.将粳米淘洗净，与黑豆一起放入煮锅内，倒入适量的清水；
4.置于武火上煮，煮沸后，改用文火继续煮至米豆八成熟；
5.加入荠菜，待米开花，豆熟烂，即成。
黑豆粥功效与作用
黑豆粥的功效一
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆粥的功效二
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆粥的功效三
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止发生。
另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以除热、调中下气、，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
黑豆粥厂家
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