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发布者:小川 更新时间:2019-01-03 浏览量:105

“和厨”麻辣烫火锅面

FD冻干技术就是将含有大量水分的物质在较低的温度下冻结成固态,然后在真空环境下加热,使其中的水分不经液态直接升华成气态,从而使物料脱水获得冻干制品的干燥技术。

在我国,目前FD冻干技术广泛应用在果蔬干、粥、面、儿童食品等领域。其中,FD冻干水果蔬菜片是历史比较久的产品类别,市场接受高的是一些高附加值的水果品类,例如榴莲、无花果等。在方便速食领域,苏伯、新三和、好想你、今麦郎均在布局。下面,小编带你一起看看,今年上市的应用FD冻干黑科技的产品。

火锅面

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“和厨”FD冻干麻辣烫火锅面,意在解决商旅人士和宅人用餐难、吃外卖不放心健康卫生等痛点问题,让消费者可以随时随地享受到餐厅美味。FD冻干速食面代替传统方便面,成为加班拍档、春运神器,深受消费者青睐。

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所属企业:新三和(烟台)食品有限责任公司

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