酱腌菜中含有乳酸菌等有益健康的物质,又具有特殊香味,是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱腌菜在发酵过程中会产生乳酸菌,这对儿童、中老年人有助消化、调节肠胃功能的好作用。还是一种很好的开胃菜。
五彩泡椒
广西当地属于热带地区,常年气温高,果子积累了营养,土地肥沃,环境优美,适宜五彩椒的生长。
五彩泡椒经过多道工序匠心腌制,肉质厚实,肉汁充裕,脆辣爽口。是一道传统开胃小菜,深受广大客户喜爱。
五彩椒富含维生素A、B、C以及β胡萝卜素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等能起到和保护视力的作用。
香辣木瓜脆
采用广西的青木瓜,采用秘制配方调制出美味爽口的木瓜酱菜,其口味辣中带甜,酱香爽口,蒜香味浓郁,酱木瓜条好吃又下饭,是配粥、配米饭、下面条吃馒头的非常棒的美食。
酱香蒜米
酱香蒜米是一道以大蒜为主的开胃家常菜,农家手工自制,酱汁浓郁而独具风味,蒜米软糯入味,材料简单又健康。回味悠长,食有味,而嘴不留余味爽脆可口。