随着经济发展和大众生活水平提高,传统的杂粮产品也不断创新,人们对其食用方便性、营养科学性提出了更高的要求,五朵梅专注于杂粮运用和研发,现已有配方杂粮,杂粮面粉、代餐粉,杂粮饮料,杂粮保健食品等产业链,致力于以杂粮为基础原料的“深度开发”模式,打造符合现代人饮食习惯的时尚杂粮新品。
饭粗好系列(革命性产品杂粮“新消费”杂谷13/纤11/成长10):
以便捷解决主食营养均衡问题为功能诉求的“饭粗好”及“米伴侣”系列产品,该类产品基本以多种“谷、豆、薯”混合而成,FD航空食品冷冻技术,经特殊工艺处理,在不预熟、基本不破坏原有形状的前提下可以达到和大米同煮同熟,可以便捷解决主食多样性和营养均衡的问题;
配方粥米系列(红豆蕨麻粥/绿豆薏仁粥/小米九宝粥/燕麦杂粮粥):
通过千年粥道与现代人饮食习惯相结合,坚持选用原产地生态优质食材,多种杂粮经过科学配比和工艺处理,让杂粮粥米谷物香醇、营养丰富、同煮同熟,从而达到均衡营养和杂粮养生疗效。
精品小杂粮--专利产品(滑燕麦):
专利碾磨技术(专利号:201510937331.2),对燕麦颗粒进行多次碾磨、脱壳,较好保留燕麦营养,而经过脱皮处理的燕麦米,其蒸煮特性改善十分明显。研究表明,燕麦脱皮3%后,蒸煮后的燕麦粒硬度降低20%以上,这样,我们食用燕麦米时,无论蒸煮方法还是口感,都达到了效果。