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淀粉肠结构粉增加弹脆性淀粉抗老化

2017-11-17 12:00:06 分类:招商信息 浏览量:853

公司简介:

河北天烨食品技术研发中心,是一所专门从事食品生产应用技术的研发、技术培训机构。主要针对解决小微食品生产企业技术资源匮乏而设立。中心整合科研机构、大专院校及食品技术人才、新型食品原料生产企业、食品设备生产企业等各方技术资源优势,为小微食品生产企业提供全方位技术服务。

产品简介:

TMR-805魔芋粉(淀粉肠弹脆粉)

本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,增强制品的弹脆特性,是制作淀粉肠的优质原料。

使用方法:与其他原料混合均匀即可。

参考用量:0.5-0.8%

价格:65元/公斤

代理区域:

全国

招商政策:

代理要求:

  • 发布者:郭佳慧
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  • 联系地址:裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦
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