腊肉香肠

    重庆成就农业发展有限公司（重庆山里人腌腊制品有限公司），位于重庆市渝北区大盛镇菊花坝村魏家湾，是一家集腌腊制品开发与生产、农业种植、牧业养殖、花卉苗木种植经营以及生态度假村管理的综合性农业公司。公司下设重庆山里人畜禽养殖场、重庆山里人花卉苗木种植基地、重庆山里人果蔬合作社、重庆山里人休闲度假村、重庆山里人腌腊制品厂、重庆山里人商贸公司。 成就公司以科技为依托，以市场为导向，以标准化为桥梁，依靠品牌战略，采用“公司+科研+农业经纪人+农户+基地”的现代经营管理模式，走出一条“政府引导，企业运作，农业增效，农民增收”的特色之路。以“科技创新促发展”是成就农业发展的根本。创建新型的服务理念，推行先进的种植技术。成就公司打破了传统的一家一户小规模经营的理念，实现了规模化生产，以独特优势，走品牌战略，开拓市场，创利润空间。2009年，我公司注册的“山里人”牌农家烟熏土猪肉，以其独特的优势打开了广阔的市场。近段时间，暮名而来的购买者络绎不绝，目前产品供不应求。 成就公司始终坚持以科技为先导，以农民增收为主线，不断转变农民传统的耕作意识。目前，引进了NC技术、建立了自己的网站、建立了电子商务系统，利用信息化的手段，推进了农业企业的发展进程，提高了公司整体的办事效率，使种植农户直观的了解并学习到了关于农作物种植的新技术、国内的农业发展趋势、市场需求情况等相关信息。提高了农民的积极性，带动了农民增收致富，同时推动了当地农业结构调整。 成就公司战略愿景：以市场为导向，以资源和网络为基础，科技创新和信息化为支撑，坚持品牌经营、产业经营、资产资本经营相结合，通过对内部资源和社会资源的有效整合，以食品流通业务为先导、品牌食品制造业务为支柱、食品制造业物流和城市配送物流业务为纽带、都市现代农业为特色、投资性业务为后盾，集中力量培育壮大若干个行业的食品科技研发、原料生产、加工制造、内外贸易、服务相互支撑的战略供应链及相关产业群，提升山里人的整体竞争力。发展成为国内的、拥有品牌和核心技术、综合集成能力较强、具有竞争能力、在有一定影响力的产业集团。实现客户、企业、股东、员工价值的化、化。 公司主营业务有山里人腌腊制品系列（ 山里人农家烟熏腊肉、山里人农家烟熏香肠、 山里人农家烟熏猪耳朵、山里人农家烟熏猪拱嘴 、山里人农家烟熏排骨 、 山里人农家板鸡、板鸭、板兔等腌腊制品加工销售），山里人农副产品系列（山里人农家蔬菜水果、 山里人农家畜牧家禽、山里人农家花卉苗木）。产品主要畅销国内外客户，产品质量得到客户的好评和青睐。目前已形成较大的生产营销规模，为了控制产品质量配有专人管理，完全可以满足广大客户的需求和要求，同时也为我公司加工出优质的产品奠定了良好的基础。为了拓宽客户渠道，公司愿与各商友真诚合作， 竭诚欢迎各公司，企业及单位来电来函咨询相关订购业务。 联系手机：15922747963 (魏经理） 13996408297（吴经理）网址：www.cqslr.cn 咨询QQ：286876269

    鲜柏腊农家烟熏腊肉简介：重庆成就农业发展有限公司（原山里人腌腊制品厂）生产的鲜柏腊农家烟熏腊肉是选用优质的农家粮食喂养的土猪肉,确保绿色生态肉质,上等配料,秘制腌制配方,纯手工腌制,实打实的农家柏树丫烟熏制作; 鲜柏腊农家烟熏腊肉，醇香浓郁、美味可口；口感地道，品质上乘是重庆腊肉中精品，是居家主食、馈赠亲朋好友及企事业单位职工年货的理想土特产。鲜柏腊农家烟熏腊肉是渝、川两地人们几千年来主食肉类产品，现在深受各地人们的喜爱；充满浓浓乡情的黄灿灿、亮晶晶、肥而不腻、口齿留香的“鲜柏腊农家烟熏腊肉主要有以下特点： 1. 原汁原味城口农家土猪肉为原料有效的把握土猪（肉质好，无公害）原料。2. 张关山柏树丫为薰烤原材料。 3..纯手工腌制“千年历史传统食品”：4.鲜柏腊“农家烟熏腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是重庆具有代表性的土特产之一。 鲜柏腊农家烟熏腊肉食用方法：腊肉需要先将皮放火上烧（请别偷懒，皮是吃的，不烧就浪费了，肯定咬不动。），发出劈劈啪啪的声音，流油了，然后将烧好的腊肉放水里泡半个小时～1个小时，使腊肉软化，然后用钢丝球将烧过的皮刷洗干净。然后放锅里煮20-30分钟，要是从冰箱冷冻室拿出来的就煮30分钟，然后切薄片吃。或用来炒蒜苗，味道也是相当的好的哦！还可以将腊肉切成肉丁，做酒米饭。

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