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济星火锅面蔬菜风味

【招商厂家】:济宁济星食品有限公司
【产品名称】:济星火锅面蔬菜风味 浏览量:[12786]
【产品类别】:其他食品饮料 - 米/面

产品描述

在,挂面可谓历史悠久。唐代,宋代是面条真正成“条”的时期。元代,明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了,当时主要采用太阳晒干。直到新建立前,均为大量的手工制作挂面,仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展,挂面生产线的机械化程度日益提高,室内烘干技术较为普遍地推广。挂面发展到今天,品种繁多,制作技术各异,可以分为两大类:一类是以,日本为代表的东方面条,是经过多道压辊压成面带,切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。全干燥时间一般为4~8小时;另一类是以意大利为代表的西方通心面,是在高压下用挤压机挤压成条再经中温或高温烘干而成。这两类产品都起源于我国。

挂面加入适量的盐和碱,使其耐煮,煮得的面条汤清,吃时爽口;也有的添加一些辅料,使其营养更为丰富,味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点,所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作,以后发展到用机械制作。

公司介绍

济宁济星食品有限公司位于孔孟之乡的济宁市任城区,始建于1985年,占地30余亩。主要从事食品生产、开发研制和粮食深加工。公司本着“以高质量的产品求生存,争、创品牌;以营养保健新产品求发展,满足社会不同消费者需要”的经营方针服务社会。公司资产总额1000万元,工业总产值3000万元,年产2万余吨。公司的主导产品为“济星”“环球面王”牌系列挂面,品种发展... 点击查看详细内容>>

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