牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。
2012年3月投产，年可生产低温熟食产品5000吨，年销售收入可达1.6亿元，实现年利润2600万元，同时新增200个就业岗位。 公司始终坚持质量、以质量求生存的企业宗旨。公司经IS09001和HACCP质量控制体系进行严格生产，严格按照国家规定的出厂检验程序进行理化和卫生物指标进行检验，合格方能出厂。 公司2004年被淮北市消费者协会认定为“... 点击查看详细内容>>
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