将鸡蛋汁搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷。趁热食用，味极酥软鲜美。又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷。
东莞市丰熙食品有限公司，位于东莞市大朗镇象山工业园，在这片充满活力和无限创意的土地上，建有先进的厂房和生产设施，从事中外休闲食品制造和经营事业。“为消费者奉献优质美味的食品”是丰熙的不懈追求。成立以来，丰熙公司采用国内先进的生产技术，引进全套国内的生产设备，用丰熙人的创意诠释对美味的感悟，从西洋休闲食品和传统美食中摄取精华，精心选择各种原料，并严格执... 点击查看详细内容>>
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